baty.estranky.cz

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

                             Rady o jídle

• Vybírejte pokrmy s nízkým obsahem cukru, soli, tuku a málo kořeněné.
• Volte mezi přílohami a pokrmy ty, které obsahují co nejvíce vitaminů a minerálů.
• Vybírejte si pokrmy co nejvíce rozmanité dle chuťových kompozicí.
• Alkohol pijte ukázněně a v malých dávkách
• Nezapomeňte, že tučná ryba, drůbež, krocan má stejný počet kalorií jako vepřové maso.
• Telecí maso je lehké, ale má více cholesterolu než běžné hovězí.
• Bílé maso z drůbeže není tak chutné jako tmavé, ale má malý obsah cholesterolu.
• Ryby připravujte bez kůže a raději je duste, než pečte.
• Vybírejte čerstvou zeleninu a tuto hned připravujte jako pokrm, jinak ztrácí až 50% vitaminů.
• Zeleninu připravujte s co nejmenší dávkou vody při vaření nebo v mikrovlnné troubě apod.
• Pečte veškeré ryby nebo masa na grilu, aby v procesu jejich úpravy tuk odtékal mimo rošt.
• Máslo používejte pouze pro pokropení hotových pokrmů k dochucení, nikoli pro dušení nebo pečení.
• Masa nebo ryby, které budete smažit, potřete nejdříve ochuceným olejem.
• Když smažíte, začínejte nejdříve zeleninou, pak teprve masem.
• Když opékáte, dusíte nebo smažíte, vložte do oleje 1 až 2 lžíce vody, která vám proces urychlí a pokrm nevysouší.

  

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°